Perantonie Chardonnay 2023 igt Grösse:75cl Ein eleganter und komplexer Duft

Ein eleganter und komplexer Duft mit mineralischen Noten

Der Weinberg wurde im Jahr 2003 von Peter Dipoli erworben mit dem Ziel einen dem Iugum ebenbürtigen

Entbeeren und anschliessende Vergärung der Maische im Stahlfass bei 30° C

Apfel und Honig

Perantonie Chardonnay 2023 igt Grösse:75cl Ein eleganter und komplexer DuftDer WeinMit einer lebendigen strohgelben Farbe hat Perantonie ein Bouquet voller Zitrusfrchte und exotischer Frchte. Am Gaumen ist er elegant und harmonisch, seine grozgige Sure gleicht die durch die Reifung im Eichenfass gewonnene Komplexitt aus. WeingutVorgebirgslagen mit kalkhaltigen, sandigen und steinigen Bden. Pergola corta veronese. VinifikationDer Most wird mit den Schalen fr 1215 Stunden kalt mazeriert. Nach leichtem Pressen wird der Most in